Depuis sa sortie Mario Kart 8 Deluxe, déjà très complet, s'est vu doté de plusieurs mises à jour, notamment pour le rendre compatible avec du nouveau matériel.
C'est de nouveau le cas, cette mise à jour fait passer le jeu à la version 1.7.0.
Le titre supporte maintenant le volant du kit véhicules de Nintendo Labo. Ce volant complète le pack pour Mario Kart 8 Deluxe avec le support Toy-Con pour contrôler son véhicule (un guidon), et un nouveau kit d'accessoires de la voiture fournie par Nintendo Labo à monter soi-même (une pédale d'accélération)
Principalement dédiée aux abonnés du Nintendo Online, la nouvelle fonctionnalité de chat en ligne est maintenant disponible, mais c'est à condition de passer par l'application mobile.